Het wijngebied van Canberra District. is gelegen in de regio van Southern New South Wales van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clonakilla en Domaine Clonakilla. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Canberra District zijn Riesling, Pinot noir en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Canberra District vaak soorten aroma's van kers, steen of rook en soms ook aroma's van vissen, boter of bestand. In de mond is van Canberra District een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 65 landgoederen en châteaux in de van Canberra District, die 305 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Canberra District wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Doorzakken Dit wijnrek werd ontworpen door de Belg Frederik Delbart, die zich liet inspireren door Romeinse bruggen. Je kunt kiezen uit zes, negen of twaalf bogen, waar je de te drinken wijnen in kwijt kunt. Met de hand gelast van roestvrij staal en voorzien van een poedercoating in zwart met een zachte nerfstructuur. XLBOOM ARCA WIJNREK | FLINDERS.NL | VAN ...
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
